لوبیا قرمز(جگری)
لوبیا قرمز به‌دلیل طعم، بافت و عطری که دارد یکی از حبوبات محبوب است. این لوبیا رنگ قرمز تیره دارد و شبیه کلیه است. لوبیا قرمز سرشار از پتاسیم، منیزیم، آهن و پروتئین است. بنابراین، برای گیاهخواران، جایگزین خوبی برای گوشت است. لوبیا قرمز، آنتی‌اکسیدان‌های ضد بیماری متعددی دارد که سیستم ایمنی را سالم و قوی می‌کند....
اطلاعات بیشتر